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同記安平豆花(綠豆)

定價：400元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010054920

★台南府城最好吃的豆花
★吹彈即破、入口即化、淋漓盡致地發揮黃豆濃郁口感

好吃的豆花必須香Q滑嫩、唇齒留香，只要一口就可以感受到豆花吹彈即破的口感，及入口即化的快感。三十年來安平豆花的美妙滋味就在那單純的豆花香，加點熬煮到爛熟的紅豆，其滋味更棒。

★商品規格：豆花1桶 3L%B110﹪，約14人份、糖漿14包、綠豆料750g %B110﹪
★保存期限：未開封冷藏保存下3天。

【品牌故事】

台灣的歷史源於台南府城，歷史文化、古蹟、美食冠蓋全省，又以安平為發源地，同字號的安平豆花美食小吃更是常常高朋滿座，為何吃過的人都會再度光臨？這就得重頭說起了。

三十幾年前，黃慶同因經濟拮据故且已近而立之年，故決定離開故鄉台南縣東山鄉闖一番事業，在某一因緣際會下，得一指點明津，因而決定在安平發展定居。

初到安平時，他和妻子每天清晨三、四點起床，做好豆花後各自推著攤子沿著安平的大街小巷叫賣，妻子賣到七、八點之後就回家，繼續將攤子擺在門口，直到黃慶同晚上十一二點回家後才休息；這樣風雨無阻的生活直到民國八十二年時才為了方便顧客，而在台南市安北路四三三號開店，名為同記安平豆花。

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